国語、数学、英語については2つ以上のグループに分けて授業を行うほか、進路希望に応じた選択授業を、自ら選び受けることができます。大学進学だけではなく、芸術やスポーツ、就職希望者向けなど、さまざまな進路に対応する選択科目が開講されています。

　担任だけでなく、教科担当や部活動顧問による面談を行い、個々に応じたきめ細かな指導を行います。「夢手帳」の活用や、本校にしかない遠隔教育システムを活用し、岡山大学教育学部と連携した教育活動を行います。

　真庭市の地域資源を生かした授業やフィールドワーク等を行い、自分の興味や進路希望と関わらせながら、地域について理解を深め、課題発見・解決能力を身につけます。プレゼンテーションを通して、自分の主張を発信する力を伸ばします。

　勝高生は、勉強だけではなく学校行事にも真剣に取り組み、青春を謳歌しています。特に、本校最大のイベントである「鼓山祭」では、高校２年生が主にリーダーシップを取り、企画や準備、当日運営を生徒中心で行います。勝山高校でしか経験できない学校行事を通して、青春の１ページを彩り豊かなものにすることができます。